烤羊排的做法是什么呢？

烤羊排它属于清真菜，它的制作原料有鸡蛋、小麦面粉、洋葱以及羊排等。

它外焦里嫩，肉烂味香，具有补血以及补阳的功效。

小编给大家今天介绍一下烤羊排的做法，希望大家能够喜欢，能够多多支持我们东台市绿佳园食品有限公司。

可以先准备羊排500克，还需要进行准备辅料，洋葱白皮150克，鸡蛋50克，小麦面粉25克的。

需要胡椒粉3克，酱油100克，味精5克，孜然2克，花椒5克，椒盐15克等特色外焦里嫩，肉烂味也比较香。

可以先将羊排进行区边修整齐全，在煮锅上火的时候，要加入凉水，然后再进行烧开。

将羊排下入焯一下再捞出，然后用清水洗净血沫，将煮锅上火，放入水以及酱油，胡椒面、葱头进行切块，花椒以及料酒等。

将羊排放入，在进行开锅后，要移开大小火进行煮上八分熟。

将羊排在捞出后再晾干，抹上鸡蛋糊，放在烤盘内，在烤出20分钟后取出后装入盘。

以上便是小编所讲，希望大家能够喜欢！