东台绿佳园荠菜鲜肉汤圆怎么做好吃呢？

今天东台市绿佳园食品有限公司推出一到新菜荠菜鲜肉汤圆，希望大家对我们公司的菜色能够喜欢，能够多多支持我们东台市绿佳园食品有限公司。
 

我们首先要准备的要一些材料，鸡蛋，糯米粉,荠菜，猪肉馅,香油，葱，姜,料酒，盐，糖等。

将荠菜选择去黄叶后再洗净，放入沸水进行烫一下，捞出后再用凉水进行冲一下，然后再挤干水分将它斩成碎末。

猪肉馅中进行搅拌姜葱末，然后放入料酒、鸡精以及少许糖，最后最好加一个鸡蛋进行搅拌，要朝一个方向进行搅拌。

加荠菜末将它调成馄饨馅然后滴入香油，然后水磨糯米粉和热水，以10:7的比例依次进行加入80度热水搅拌，和成软硬适中的面团。

取适量面团拇指按在面团的中间，边转边按出一个洞，这样能够形成一个小碗的样子，然后填上适量的馅料，用手的虎口边转边进行收口捏紧，直到将馅料完成包裹住后，再戳成圆球状，大火在烧开后，放入包好的汤团，用勺背进行轻轻的推开，让汤圆旋转几下，这样就不易粘锅了。

在水开后加入适量的冷水，水再开的时候再加入适量的冷水，水再开转中火，等汤圆浮起来后再煮3分钟这样可以确保内陷能够煮透就可以了。

东台绿佳园食品有限公司它成立于2011年6月，地处东台头灶镇镇北路徐灶全民创业园内，公司是一个占地30亩的大型企业，本公司主要是从事鹅肝酱、蛋白粉、蛋黄粉、肉类食品、海产品真空包装、鸡蛋干等生产加工。

以上便是小编所讲，希望大家能够喜欢！