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东台绿佳园荠菜鲜肉汤圆怎么做好吃呢?

发布日期:2018-06-07 11:15      点击数

今天东台市绿佳园食品有限公司推出一到新菜荠菜鲜肉汤圆,希望大家对我们公司的菜色能够喜欢,能够多多支持我们东台市绿佳园食品有限公司
 

东台绿佳园荠菜鲜肉汤圆怎么做好吃呢?
 

我们首先要准备的要一些材料,鸡蛋,糯米粉,荠菜,猪肉馅,香油,葱,姜,料酒,盐,糖等。

将荠菜选择去黄叶后再洗净,放入沸水进行烫一下,捞出后再用凉水进行冲一下,然后再挤干水分将它斩成碎末。

猪肉馅中进行搅拌姜葱末,然后放入料酒、鸡精以及少许糖,最后最好加一个鸡蛋进行搅拌,要朝一个方向进行搅拌。

加荠菜末将它调成馄饨馅然后滴入香油,然后水磨糯米粉和热水,以10:7的比例依次进行加入80度热水搅拌,和成软硬适中的面团。

取适量面团拇指按在面团的中间,边转边按出一个洞,这样能够形成一个小碗的样子,然后填上适量的馅料,用手的虎口边转边进行收口捏紧,直到将馅料完成包裹住后,再戳成圆球状,大火在烧开后,放入包好的汤团,用勺背进行轻轻的推开,让汤圆旋转几下,这样就不易粘锅了。

在水开后加入适量的冷水,水再开的时候再加入适量的冷水,水再开转中火,等汤圆浮起来后再煮3分钟这样可以确保内陷能够煮透就可以了。

东台绿佳园食品有限公司它成立于2011年6月,地处东台头灶镇镇北路徐灶全民创业园内,公司是一个占地30亩的大型企业,本公司主要是从事鹅肝酱、蛋白粉、蛋黄粉、肉类食品、海产品真空包装、鸡蛋干等生产加工。

以上便是小编所讲,希望大家能够喜欢!

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