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绿佳园:香煎麻辣秋刀鱼的做法

发布日期:2018-08-29 16:59      点击数

  今天小编给大家推出一道常吃的家常菜---香煎麻辣秋刀鱼,小编给大家讲解一下,希望大家能够喜欢,能够多多支持我们东台市绿佳园食品有限公司

  1.秋刀鱼去鳃去肚,洗净

  2.姜切成细丝

  3.洗净的秋刀鱼加盐、料酒、姜丝抹匀腌制半小时

  4.用一个大盘加入淀粉和1个鸡蛋拌均

  5.倒在腌好的鱼上,裹满鱼身

  6.锅中放油,中大火烧热,手放在锅上方能明显感觉到热度,把鱼逐条放入油锅里

  7.一面金黄后在翻面,两面金黄后出锅沥干油

  8.准备辣椒粉和花椒粉混合均匀

  9.挤入柠檬汁,撒入少许花椒粉和辣椒粉即可出锅

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